کد خبر: ۶۷۲۱۶ | گروه هنری
تاریخ انتشار: ۱۳۹۶/۱۰/۲۳
ارسالی از مخاطب سایت؛

چیز کیک شکلات ژله ای

دستور پخت یک چیز کیک خیلی خوشمزه و خوش ظاهر مخاطب عزیزمان از شهرستان شیروان برای ما ارسال کرده است.
چیز کیک شکلات ژله ای

به گزارش راه ساجده،

 

تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۲ پیمانه
روغن ۱/۲پیمانه
شیر ۱پیمانه
شکر ۱ و ۱/۲پیمانه
پکینگ پودر ۱ق غ
وانیل کمی
شکلات تخته ای
پودر کاکائوو۳ق غ

مواد چیز کیک
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰گرم
خامه صبحانه ۲۰۰گرم
شکر ۳ق غ
پودر ژله

مواد خشکمون آرد و پکینگ پودر و کاکائو رو سه بار الک میکنیم و کنار میزاریم
تخم مرغها رو همراه با وانیل و شکرمون که سه قسمت کردیم با همزن میزنیم شکر رو ی جا قاطی مواد نمیکنیم وقتی مایه تخم مرغمون کاملآ رنگش تغییر کرد و پف روغن و شیر رو اضاف میکنیم هم میزنیم حالا نوبت ارد و پکینگ پودره و پودر کاکائو که تو چند مرحله اضاف میشه و نیاز به همزدن زیاد نیس شکلات تخته ای مون هم که اب شده به روش بن ماری اونم میریزیم تو موادمون و قالب رو چرب و ارد پاشی میکنیم موادمون رو داخل قالب میزاریم میره تو فر که از قبل با دمای ۱۷۰درجه گرم شده
یک ظرف اب هم داخل فر گذاشتم تا نرم بمونه  ۴۵دقیقه بعد فر رو خاموش میکنیم حدود یک ربع زمان میدیم تا پف کیک نخوابه کیکمون امادس میزاریم سرد بشه

و حالا خامه رو همراه شکر هم میزنیم و بعد پنیر ماسکارپونه اضاف میکنیم اگه نداشتید مسئله ای نیس میتونید از پنیر لبنه استفاده کنید پنیر رو داخل اب بندازید ۱۰دقیقه بمونه بعد اضاف کنید خوب برگردیم سراغ پنیر ماسکارپونه که اضاف کردیم هم زدیم نوبته پودر ژله که از قبل بن ماری شده و سرده من از انگور استفاده کردم عطرو طعم خوبی داره  همه مواد قاطی شد کیکمون رو از وسط خالی میکنیم و مواد پنیری رو داخل کیک میریزیم  سطحشو یکدست میکنیم میزاریم یخچال چند ساعت بمونه خودشو بگیره خورده کیکها رو میتونید تو ظرف در دار داخل یخچال بزارید و چند روز بعد ی چیز کیک خوشمزه دیگه درست کنید آخر کار هم ژله نیم بند میریزم روش
نوش جونتون🌺🌺🌺🌺🌺

 

 رضوان علی محمدپور از شیروان

انتهای پیام/ ر



برچسب ها:


نظر شما



نام:
ایمیل:  
وب سایت:
نظر*:  
© تمامی حقوق متعلق به پایگاه خبری راه ساجده می باشد. استفاده از اخبار با ذکر منبع بلا مانع است.